El consumo regular de café podría tener efectos positivos no solo en la energía y concentración, sino también en la salud intestinal y el bienestar emocional, según recientes investigaciones científicas.
Un estudio publicado en la revista Nature Communications analizó cómo el café influye en el llamado eje intestino-cerebro, la conexión entre la microbiota intestinal y el funcionamiento cerebral.
La investigación, desarrollada por el centro APC Microbiome Ireland junto al Instituto de Información Científica del Café (ISIC), encontró que tanto el café con cafeína como el descafeinado pueden favorecer el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
De acuerdo con los científicos, esta bebida ayuda a estimular microorganismos asociados al bienestar digestivo y emocional, lo que podría influir en el estado de ánimo, la memoria y el aprendizaje.
El investigador principal John Cryan explicó que los beneficios del café no dependen únicamente de la cafeína, sino también de otros compuestos bioactivos y polifenoles presentes en la bebida.
Durante el estudio, los participantes que consumían entre tres y cinco tazas de café al día reportaron menores niveles de estrés percibido, así como menos síntomas relacionados con depresión e impulsividad.
Además, los expertos observaron posibles mejoras cognitivas incluso en quienes consumían café descafeinado, lo que refuerza la teoría de que otros componentes naturales del café podrían tener efectos positivos sobre el cerebro.
Aunque los especialistas aclaran que el café no debe verse como una solución milagrosa, sí consideran que puede formar parte de una alimentación equilibrada orientada a mantener una microbiota saludable y favorecer el bienestar general.
