Historia de Michael Colangelo, Janel Reeves, Ravali Makam
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Opinión de expertos de Michael Colangelo
El árbol de tamarindo es una especie de árbol frutal utilizada en la medicina tradicional. Los extractos de tamarindo utilizados en estudios con animales demuestran un efecto protector del daño hepático oxidativo. Los resultados de un estudio sugieren que el extracto de hoja de tamarindo tiene un efecto protector del hígado sobre el daño hepático inducido por el alcohol en ratas, mientras que otro estudio encontró beneficios protectores en ratas artríticas. También se ha demostrado que los extractos obtenidos de la fruta de tamarindo protegen contra el daño hepático y renal inducido por el fluoruro en conejos. Los mecanismos primarios de los extractos de tamarindo no se entienden completamente y faltan estudios en humanos. Los investigadores sugieren que la estabilización de la membrana celular (que puede ayudar a prevenir la muerte celular) y el reciclaje de glutatión (un potente antioxidante que puede proteger el hígado del daño oxidativo) pueden ser responsables de los efectos protectores del tamarindo. Ver original
El tamarindo es un árbol y su fruto parcialmente seco se utiliza para hacer medicina. La gente usa tamarindo para el ojo seco. En alimentos y bebidas, el tamarindo se utiliza como saborizante. También es ampliamente utilizado en la cocina asiática para chutneys y curry. También se usa para el estreñimiento, fiebre, trastornos de la vesícula biliar, trastornos que afectan el flujo biliar en el hígado y muchas otras afecciones, pero no hay buena evidencia científica para apoyar estos otros usos. Ver original
