Ágora Santiago Center será escenario los días 17 y 18 de octubre de una agenda con degustaciones, catas, cooking shows, actividades infantiles y la participación de más de 18 marcas nacionales.
Santiago. – El cacao y el chocolate dominicano serán protagonistas en Santiago los próximos 17 y 18 de octubre, cuando Ágora Santiago Center reciba la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano, una iniciativa que busca acercar al público a la producción nacional y al trabajo de las empresas y chocolateros que transforman este importante producto agrícola.
Durante ambas jornadas, el centro comercial se convertirá en punto de encuentro para productores, emprendedores, marcas y consumidores, con una programación diseñada para mostrar la diversidad de productos elaborados a partir del cacao cultivado en República Dominicana.
Más de 18 marcas de chocolate dominicano participarán en esta edición, presentando sus productos y distintas propuestas de valor agregado. Los visitantes tendrán la oportunidad de conocer de cerca la variedad que actualmente ofrece el sector chocolatero y descubrir nuevas formas de consumir y apreciar el cacao nacional.
La agenda incluirá catas, degustaciones, cooking shows y actividades dirigidas a niños y familias, además de espacios educativos en los que el público podrá conocer las etapas que intervienen desde la producción del cacao hasta su transformación en chocolate y otros derivados.
El festival también servirá como plataforma para impulsar la comercialización y fortalecer el vínculo entre las marcas y los consumidores. Asimismo, contempla un reconocimiento especial a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y a empresas vinculadas al sector, destacando su aporte al desarrollo de la industria chocolatera del país.
Cacao orgánico fortalece la producción dominicana
El evento se desarrolla en un momento de importancia para el cacao nacional. Durante 2025, República Dominicana produjo unas 85,300 toneladas de cacao, de las cuales el 51 % correspondió a cacao orgánico, de acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura.
Esta participación del cacao orgánico contribuye a fortalecer la presencia dominicana en mercados que valoran la trazabilidad, la sostenibilidad y las prácticas agrícolas responsables, además de representar una oportunidad para que productores y marcas puedan diferenciar sus productos.
La actividad cacaotera también posee una amplia incidencia económica y social. Datos oficiales correspondientes a 2025 señalan la existencia de alrededor de 42,000 productores registrados y aproximadamente 2.75 millones de tareas cultivadas bajo sistemas agroforestales, reflejando el impacto de esta industria en numerosas comunidades del país.
En ese escenario, el Festival del Chocolate Dominicano busca convertirse en una vitrina para toda la cadena productiva, promoviendo no solo el consumo de chocolate, sino también el reconocimiento del cacao dominicano y de los productos de mayor valor agregado desarrollados en el territorio nacional.
La actividad es organizada por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Center, con fondos de la Unión Europea, Ágora, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao, la Asociación Dominicana de Chefs y el Ministerio de Agricultura.
